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安顺学院
食品质量与安全 
学制： 2年
专业课： （具体详情如下）
学士学位： 符合《中华人民共和国学位条例》规定者,授予相应的学士学位
联系电话： 0851-85766631
【食品质量与安全】专业详情
| 专业名称 | 学制 | 对口专业 | 考试科目 | 参考书籍及其他说明 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 书目名称、主编、出版社等 | 考试要求 | ||||
| 食品质量与安全 | 2 | 食品质量与安全、食品加工技术、食品营养与检测、食品工业类专业、食品生物技术、食品检测技术、绿色食品生产与检验、食品药品监督管理 | 食品化学、食品分析 | 1.《食品化学》汪东风主编，化学工业出版社，第二版 | |
| 2.《食品分析》谢笔钧，科学出版社，第二版 | |||||
【食品质量与安全】考试科目
(一)文化考试科目为大学语文、高等数学和英语。
(二)文化考试科目参考资料。
1、英语为高等教育出版社出版的《新编实用英语》(第四版、第二册、孔庆炎刘鸿章主编、书号9787040394375)，不考听力。
2、大学语文为高等教育出版社出版的《大学语文》(第四版、孙昕光主编、书号9787040504392)。
3、高等数学以各校所用的理工科数学教材为参考，考试范围为“一元函数微积分”。
（三）文化课考试时间安排
| 考试时间 | 考试科目 |
| 9:00--11:30 | 大学语文 |
| 9:00--11:00 | 高等数学 |
| 15:00--17:00 | 英 语 |
符合下列条件的贵州考生可以报名：
1.普通类专升本报名条件：
（1）贵州省普通全日制高职（专科）当年应届毕业生，且截止当年8月31日取得当年应届普通专科毕业资格（获得毕业证书），或具有我省高职（专科）学历的退役士兵；
（2）身体健康；
（3）思想品德良好；
（4）学生在校期间过程性考核合格。
2.建档立卡贫困家庭毕业生专升本专项计划（以下简称专项计划）报名条件：
（1）符合普通类专升本报名条件；
（2）贵州省户籍的建档立卡贫困家庭学生（以贵州省扶贫办系统数据为准）。
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